摘要: 本文主要介紹了目前國內外采用厭氧消化工藝處理水果蔬菜廢棄物的一些研究情況以及處理這些廢棄物的厭氧反應器的應用情況,指出厭氧消化工藝是處理蔬菜和水果廢棄物的一種很有前途的工藝。

關鍵詞: 蔬菜水果廢棄物;厭氧消化;厭氧反應器

1 　前言

水果蔬菜廢棄物在我國城市垃圾中占有較大的比重,由于其自身較高的含水率,不宜采用焚燒工藝;同時因有機成分含量高,其堆放或填埋會產生大量的滲濾液,造成嚴重的環境污染[1 ] 。在印度,每年產生水果和蔬菜廢棄物多達5. 6 ×106 噸,這些廢棄物大多被堆放在城市邊緣[2 ] 。我國目前的處理狀況也大體如此,因此采用合適的工藝將這些廢棄物妥善處理勢在必行。

相對于焚燒和堆肥工藝來說,厭氧消化工藝有很多的優點。其最重要的優點就是能夠產生沼氣,可用于發電和供熱,減少CO2 的排放,消化后的產物經過簡單處理可作為優質的肥料[3 ] 。

厭氧消化工藝能夠成功的應用于處理有機廢物在很大程度上取決于高效反應器的開發和應用,而反應器的設計對反應器的工作性能有很大的影響。近年來,很多新型反應器被開發出來并得到采用,反應器的處理效率也不斷提高。各種不同的厭氧工藝,如批量式反應器、連續流單相反應器、不同形式的連續流兩相反應器、連續攪拌反應器(CSTR) 、管式反應器、厭氧序批式反應器(ASBR) 、升流式厭氧污泥床(UASB) 以及厭氧濾池(AF) 等,都曾被應用于水果和蔬菜廢棄物的處理。

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