東莞綠峰廚房鍋爐燃燒時油煙治理工程
來源：東莞市綠峰環保機電工程有限公司 閱讀：4672 更新時間：2009-07-29 12:10| 詳細信息 | |||||
| 項目名稱 | 東莞綠峰廚房鍋爐燃燒時油煙治理工程 | ||||
| 建設地點 | 建設起始時間 | 建設結束時間 | |||
| 建設性質 | 新建 | 工程投資 | 廢水性質 | ||
| 處理規模 | 進水水質 | 出水水質 | |||
| 處理工藝 | 運行費用 | 承包范圍 | |||
工程說明
一、概述
東莞長安某五金塑膠廠位于東莞市長安鎮，廚房有2個爐頭，在炒菜和蒸煮過程中會產生一定數量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣，這部分廢氣如不經處理而直接排放，會對周邊環境及居民生活產生一定的影響。為了使其廚房油煙能達到環保要求排放，對此油煙提供下述治理設計方案,以供參考。
二、設計依據
1、《廚房油煙設計手冊》；
2、《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001；
3、現場勘察的有關資料。
三、設計原則
1、嚴格執行國家有關環境保護的各項規定，確保各項排放指標達到國家及地區有關廚房油煙排放標準；
2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝；
3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中具有較大的調節余地；
4、操作管理方便，節省動力消耗和運行費用。
四、設計油煙量
本方案設計處理廢氣2個爐的混合油煙氣， 每個爐每小時排油煙量約為2000m3/h，則混合油煙氣量約為4000m3/h，本方案設計其總排油煙量為4000m3/h。
五、油煙污染濃度及排放標準（GB18483-2001）
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項目
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油煙
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油煙原始濃度
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15mg/m3
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排放標準
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2.0 mg/m3
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六、工作原理
廚房油煙經收集后，通過風機抽送進入靜電油煙凈化器，在凈化器內，氣流反復被壓縮，膨脹,在這個處理過程中氣流中的大部分顆粒油霧滴因慣性作用與預處理物料中的親油吸附膜碰撞而被吸附，使流出預處理段后的油霧粒子濃度大大降低，這種低濃度油霧氣中的小油霧滴，油氣，有機物在一定強度的高壓靜電場中經過時被電離、分解、燃燒、碳化，被高壓電場處理后的氣體，通過終處理裝置時，極大部分碳黑粒子被吸附；在設備運行當中，設備內部會產生臭氧，故設備具有較好的除油、清煙、去味等特點。
七、主要設備
1、靜電油煙凈化器
型號：JDW-JD-4
功率：200w
油煙處理能力：4000m3/h
本體阻力：≤60Pa
輸入電壓：220V
數量：1臺
2、離心風機（利用現有）
油煙管
規格：400×500㎜
數量：2米
材質：白鐵
八、工程設備結構圖
