摘要：通過對柑桔罐頭生產企業產生廢水的特點分析，提出了采用酸化水解+接觸氧化處理工藝處理柑桔罐頭廢水的方案，并對試驗結果進行動力學模型推導，利用作圖法得出接觸氧化法處理柑桔加工廢水的反應速度方程。

柑桔罐頭廢水是一種生物性較好的食品污水，因其含有柑桔肉、柑桔皮及果膠等物質，目前絕大部分處理工藝采用先經過格柵去除較大顆粒的懸浮物，再加藥混凝沉淀或氣浮去除小顆粒的懸浮物及果膠，最后經不同的好氧生化工藝處理。實際運行情況表明，若加藥混凝沉淀或氣浮不能很和襖地去除污水中的果膠，后續的好癢生化工藝處理后出水水質會很差，難以達標排放，而且加藥混凝沉淀或氣浮增加了藥劑成本，使總處理成本較高。因此，柑桔廢水中的柑桔肉、柑桔皮和果膠處理成為關鍵。本試驗工藝流程為先經過機械格柵去除較大顆粒的懸浮物，然后直接進入酸化水解池，最后經生物接觸氧化池的生化處理后達標排放。該工藝流程與單純的加藥沉淀或氣浮去除果膠相比，處理成本較低。

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