“碼”上破解餐飲油煙治理難題，撫州守護城市煙火氣
【谷騰環保網訊】江西省撫州市生態環境局聯合市城市管理局創新推出“凈煙器碼上洗”在線管理系統，并同步印發《餐飲油煙污染防治宣傳手冊》，通過“科技監管 + 宣傳引導”雙管齊下的治理模式，全面提升餐飲行業環保治理水平，為城市留住“煙火氣”的同時，守護好藍天白云。
政企協同破認知盲區 構建共治新格局
“此前，部分餐飲商戶對油煙凈化設施的規范清洗流程、日常維護要點存在認知盲區，導致設施運行效率下降，影響整體治理效果。如今，通過宣傳手冊普及知識與數字化系統精準管理相結合，商戶的自主管理能力和監管部門的工作效率實現雙重提升，治理工作事半功倍。”撫州市城市管理局副局長賀火華在接受采訪時表示。
據了解，兩部門聯合編制的《餐飲油煙污染防治宣傳手冊》，以通俗易懂的圖文形式，詳細解讀了油煙凈化設備的日常維護技巧、規范清洗標準，以及違規排放將承擔的法律責任，為餐飲商戶提供了清晰的“操作指南”。目前，手冊已陸續發放至全市500余家餐飲單位，覆蓋大型酒店、連鎖餐廳、中小型小吃店等不同類型經營主體，有效填補了商戶在環保治理中的知識空白。
數字賦能解監管痛點 實現動態精準管控
“以前手工記錄清洗臺賬，總擔心丟失或記錄不及時，現在只要用手機掃一下設備上的二維碼，就能實時記錄清洗時間、清洗內容，還能隨時查看歷史記錄，對我們小餐館來說，真是又方便又省心！”在撫州市臨川區一家小吃店，店主徐女士一邊熟練地操作手機，一邊向記者展示“凈煙器碼上洗”系統的操作界面。
記者了解到，“凈煙器碼上洗”系統依托二維碼技術，為每家餐飲單位的油煙凈化設施建立了“電子身份檔案”。商戶每次完成設施清洗后，只需掃描設備專屬二維碼，填寫清洗時間、清洗人員、清洗內容等關鍵信息，數據便會實時上傳至系統后臺。監管部門通過后臺可隨時調取、核查數據，精準掌握每家餐飲單位的設施維護動態，對超期未清洗、記錄不規范等問題，能第一時間通過系統提醒商戶整改，真正實現“早發現、早提醒、早整改”的動態監管目標，有效破解傳統監管中“人力成本高、排查不及時、數據難追溯”的痛點。
治理成效初顯獲民心 長效機制持續推進
自“碼上洗”在線管理系統落地運行以來，撫州市通過 “數字化記錄 + 實時化監管”的雙重發力，餐飲油煙治理成效逐步顯現。撫州市生態環境局統計數據顯示，8月份開展餐飲油煙治理專項以來，因油煙排放引發的市民投訴量較5月份同比下降46.2%，群眾對居住環境的滿意度和獲得感持續增強。截至8月31日，撫州市中心城區PM2.5平均濃度達22.3μg/m3，優良天數比例達96.7%，均居全省前列，撫州市臭氧平均濃度為111μg/m3，全省排名第一。
“數字賦能不是一次性的治理行動，而是構建餐飲油煙污染長效治理機制的起點。”撫州市生態環境局副局長饒云林表示。下一步，兩部門將分階段、分區域推動“碼上洗”系統覆蓋全市所有餐飲單位，實現油煙治理監管無死角、無盲區。同時，將持續開展“線上動態監管+線下普法指導”專項行動，定期組織工作人員深入餐飲商戶開展現場指導，幫助商戶解決實際操作難題，切實鞏固治理成果，推動形成“政府監管、企業自律、群眾監督”的餐飲油煙污染長效治理新格局，讓城市的“煙火氣”更清新、更持久。
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