長沙開出首張餐廚垃圾罰單
更新時間：2012-07-13 17:05
來源：湖南日報
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7月12日上午，“瑤族山寨”酒樓繳納了1000元罰款，長沙市城管部門開出的首張“餐廚垃圾罰單”順利結案。
“瑤族山寨”飯店位于長沙市小吳門建湘路。今年5月，長沙城管部門摸底調查發現，這家店鋪每天的潲水量超過100公斤。城管部門遂與企業老板溝通，對方滿口答應簽訂收運合同。7月2日，湖南聯合餐廚垃圾處理公司與“瑤族山寨”簽訂了收運合同。
兩天后，餐廚垃圾收運部門的收運車如期開進了這家企業，開始對這家企業安放收運專用桶。但后來的幾天，收運部門上門收運時，工作人員總不愿意按合同交出潲水，導致收運工作無法開展。收運部門將情況反饋給了芙蓉區城管餐廚垃圾執法中隊。
7月7日晚8時，芙蓉區城管大隊上門對這家店面開展督查，卻意外發現了一輛運載潲水的“小三輪”出現在店門口。這家企業不愿意配合收運的“秘密”由此揭開：潲水被用來賣錢了。
該店店長邱成華向記者承認，此前店方的潲水交由一私人老板收運，用來喂豬，對方每年會向店方支付兩萬元的費用。新的餐廚垃圾收運合同簽訂后，自己因為休假，工作銜接不到位，導致了無法履行合同義務。
按照長沙市餐廚垃圾管理辦法相關規定，從今年7月起，禁止將潲水交由無資質的企業或個人收運。城管部門按照《長沙市餐廚垃圾管理辦法》第27條規定，對店方開出了1000元的現金罰單。店方表示認罰。
長沙市城管局負責人表示，下一步，城管執法部門將聯合公安等部門，在出城口設置潲水檢查點，防止私人違規收運潲水用作非法用途。
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